产品基础信息：

• 名    称:乙基麦芽酚
  英文名：Ethyl Maltol
  别   名：
  化学名：2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
  化学式：C7H8O3
  分子量：140.1366
  外   观：白色晶体粉末
  溶解性：易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油
  CAS 号：4940-11-8
  EINECS:225-582-5
  熔  点：85 至 95 ℃
  沸  点：290.27 ℃
  密  度：1.261 g/cm³
  闪  点：124.80 ℃
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产品应用：

乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂，作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛，是烟草、食
品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延
长食品储存期