香料介绍 | 香兰素和乙基香兰素的市场情况的介绍和应用

香兰素由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年成功合成，是人类合成的第一种香料。随着科技的发展，香兰素成为香料工业中最大的品种之一。

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产品应用：肉卤料中，使用乙基麦芽酚的5个技巧！

乙基麦芽酚如何辨别真假？很简单，你拿一张锡纸，倒入少许的乙基麦芽酚，然后用打火机加热，真的乙基麦芽酚受热之后，会立马变成液态，然后蒸发得无影无踪，锡纸上面什么也不留下，假的乙基麦芽酚会在锡纸上面留下黑色的残留物或者白色粉末状的颗粒。

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从两会提案展望预制菜未来发展

近年来，我国预制菜产业蓬勃发展，已逐渐成为食品行业的新亮点。在2024年的两会上，众多代表和委员将目光投向了预制菜行业，提出了一系列建设性的建议，以期推动行业的健康发展。据食品伙伴网不完全统计，提案内容主要集中在“加快出台统一标准”“保障消费者知情权”“审慎推行预制菜进校园”等方面。

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