产品基础信息：

名    称: 乳酸
英文名：lactic acid
别  名：2-羟基丙酸
化学名：α-羟基丙酸
化学式：C3H6O3
分子量：90.08    
外  观：为无色澄清或微黄色的粘性液体；几乎无臭，味微酸；有引湿性
溶解性：与乙醇（95%）、乙醚、水混溶，不溶于氯仿
CAS号：50-21-5
EINECS:
熔  点：18℃
沸  点：122 ℃
密  度：1.209 g/cm³
闪  点：大于110℃

产品应用：

食品行业： 乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以              及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；
医药方面：在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、pH调节剂等;乳酸可以直接配制成药物或日常保健品使用；
日化工业：护肤品的滋润剂，各种浴洗用品的保湿剂，在液体肥皂、香皂和香波中可作为ph调节剂
农业畜业：在猪禽饲料中作为生长促进剂，用于青饲料贮藏剂、牧草成熟剂等
烟用行业：在卷烟行业中可以保持烟草湿度，除去烟草中杂质，改变口味，提高烟草档次，乳酸还可中和尼古丁烟碱，减少对人体有害成份提高烟草品质