产品基础信息：

名    称: 甜菊糖苷
英文名：Stevia
别   名：甜菊糖、甜菊苷
化学名：
化学式：C38H60O18
分子量：804.872    
外   观：白色或微黄色粉末
溶解性：易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂
CAS号：57817-89-7
EINECS:260-975-5
熔  点：198 ℃
沸  点：963.3 ℃
密  度：1.53 g/cm³
闪  点：290.3 ℃
产品应用：

1.饮料：汽水、桔子汁、健力宝、娃哈哈以及各种果汁、冰淇淋等。 
2.罐头：水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等；水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。 
3.淹制品类：用甜菊淹制如萝卜等酱菜以及榨菜，保鲜期长，清腌味美，不腐烂 
4.蜜饯、果脯及果糕：如话梅果脯应用甜菊糖后，不仅甜而且爽口好吃。 
5.口香糖及日化产品：用甜菊糖加入口香糖、牙膏中，既可促进产品甜味，又可降低口腔有害细菌增殖，减少龋齿发生。